排檔是什麼意思

排檔一詞在不同語境中有不同的含義，以下是詳細介紹：

在汽車和摩托車等機械領域，排檔是用來調節機械運行速度及控制方向的裝置，用於倒車或改變行車速度，可以分爲手動排檔和自動排檔。

在餐飲行業中，排檔是來自廣東的詞彙，指的是一種敞開式的簡易大衆就餐場所，這種形式起源於南宋，當時宮廷侍官輪流請皇帝、大臣等喫飯，形成了一種風氣，後引入民間成爲簡易廉價的大衆消費形式。