涼拌豆乾是一道菜品，其做法如下：
準備幾片豆乾先清洗乾淨，然後把豆乾切成長條。青椒和紅椒各一個，去蒂去籽切成細，用青椒和紅椒既能搭配顏色，還可以用黃瓜、胡蘿蔔等食材。
燒一些開水，先把豆乾下鍋焯水一分鐘，這樣能去除豆腥味，也能淡化豆乾中的鹽分，方便後續調味。
等到食材冷卻以後控乾水分，撈到一個大碗中，加入調料，把調料和食材攪拌均勻。
此外，涼拌豆乾的熱量不算高，減肥的人可以適量吃。同時，涼拌豆乾還可以做成不同的口味，比如痲辣味、酸辣味等，可以根據個人口味進行選擇。
涼拌豆乾是一道菜品，其做法如下：
準備幾片豆乾先清洗乾淨，然後把豆乾切成長條。青椒和紅椒各一個，去蒂去籽切成細，用青椒和紅椒既能搭配顏色，還可以用黃瓜、胡蘿蔔等食材。
燒一些開水，先把豆乾下鍋焯水一分鐘，這樣能去除豆腥味，也能淡化豆乾中的鹽分，方便後續調味。
等到食材冷卻以後控乾水分，撈到一個大碗中，加入調料，把調料和食材攪拌均勻。
此外，涼拌豆乾的熱量不算高，減肥的人可以適量吃。同時，涼拌豆乾還可以做成不同的口味，比如痲辣味、酸辣味等，可以根據個人口味進行選擇。