提取YouTube上的字幕通常有幾種方法：
使用YouTube內置的「顯示字幕」功能。這個功能允許你將視頻的音頻轉換為文本字幕，在YouTube上打開視頻，點擊右下角的三個點（省略號），選擇「顯示字幕」。這將在螢幕右側顯示音頻腳本，你可以複製並貼上到Word或TXT檔案中。
使用FlexClip的AI自動字幕生成器。這是一個線上工具，支持多種格式和語言，可以精確地將YouTube音頻或視頻轉換為文本。上傳YouTube視頻到FlexClip，調整設定，然後讓AI將音頻轉換為文本。完成後，你可以下載各種格式的字幕檔案。
使用Gihosoft TubeGet軟體。這個軟體可以同時下載視頻和字幕，並允許你選擇需要下載的字幕語言。下載並安裝後，複製YouTube視頻連結，設定下載選項（包括解析度和字幕語言），然後開始下載。下載完成後，你可以用軟體合併視頻和字幕。
使用DownSub網站。這是一個免費的線上工具，允許你從YouTube等網站下載字幕。只需貼上視頻連結，然後選擇需要的字幕格式。