提漿月餅的製作步驟如下：
準備麪皮食材。將糖漿、水、油和梘水放入盆中攪拌融合。
加入月餅麪粉，和成麪糰後放入保鮮袋醒30分鐘。
醒好後，將麪糰分成小份，每份約20克，揉搓成圓團。
準備餡料。乾果餡（如核桃仁、瓜子仁、松仁、黑白芝麻、葡萄乾等）和白芝麻等，分成每個約30克的圓團。
將餡料包入麪皮中，封口後輕輕揉圓。
滾上均勻的乾麪粉。
使用月餅模具成型。
將成型月餅放入烤盤中，留出縫隙。
入烤箱前噴上少許水。
烤箱預熱至170~210度，上下火。
烤制5分鐘後取出，均勻抹上蛋黃液，再放回烤箱繼續烤20分鐘左右。
烤制完成後晾涼，裝袋回油兩天後食用，回油後口感更佳。
小貼士：麪皮和餡料的比例可根據個人喜好調整，如3:7或4:6。如果在製作過程中發現麪皮太乾，可以適當增加水的量。