摺尺（Folding ruler）是一種可以摺疊的量具，它原特指四折對開的一種木尺，主要用於丈量木材及劃線，是加工製造家具時常用的工具。摺尺不僅方便攜帶節省空間，而且可以將直尺與量角器結合在一起，減少占用空間，易於存放。在數學教學中，摺尺可以組成各種平面圖形和立體圖形的教具模型，進行直觀性教學。此外，摺尺也常用作教學工具，幫助學生組成多種平面圖形，如正方形、矩形、梯形、三角形、菱形、正五邊形、正六邊形、正七邊形、正八邊形等，以及直三稜柱模型等。
摺尺的材質多樣，包括木質、塑質和鋼製。木質摺尺較為常見，但也有塑制和鋼製的摺尺。木工、劃玻璃的工人以及學生常用摺尺來測量木材和畫線。