擂潰有兩種不同的含義：
在魚糜製品生產中，擂潰是一種重要的工藝，用於將漂洗後的魚肉進行機械處理，以使肌纖維蛋白質溶解並均勻混合調味料。擂潰過程中，魚肉通過機械斬拌或擂磨，使其變成泥狀，適合用於製作魚丸、魚糕等魚糜製品。擂潰機通常由石制或不鏽鋼制的臼組成，帶有2～3個杆，杆的轉速約爲70～80轉/分，每個臼可裝肉量70～100公斤。
另一方面，擂潰也是一種全身性的高強度格鬥運動，起源於泰國，具有獨特的文化底蘊和技擊風格。這種運動不僅能提高身體素質，還能增強意志力和自我保護能力，因此受到健身愛好者的喜愛。