瀨尿蝦是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些常見的做法：
椒鹽瀨尿蝦。將瀨尿蝦洗淨後，用料酒和椒鹽醃製，然後放入油鍋中炸至金黃。鍋中留少許油，加入蔥、姜、蒜和辣椒爆香，再放入炸好的瀨尿蝦，加入適量椒鹽粉翻炒均勻。
白灼瀨尿蝦。將瀨尿蝦清洗乾淨，然後放入沸水中煮熟，配以醬油、醋等調料食用。
清蒸瀨尿蝦。將瀨尿蝦洗淨後，去掉鉗子和尾巴，放入蒸鍋中蒸煮至變色。
微波瀨尿蝦。將瀨尿蝦清洗乾淨後，用調味料醃製，然後放入微波爐中加熱約4分鐘。
鹽水瀨尿蝦。將瀨尿蝦清洗乾淨後，放入鹽水中煮熟，煮至變色後撈出即可。
油炸瀨尿蝦。將瀨尿蝦洗淨後，用麵粉、麵包糠、西芹、泡菜等製作成餡，再放入油鍋中炸至金黃。
醃瀨尿蝦。將瀨尿蝦用花椒、鹽、味素、姜、酒等調料醃製，醃製完成後即可食用。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。