企業的毛利率
收入除以成本代表企業的毛利率，是衡量企業盈利能力和效率的重要指標。毛利率是企業在一定時期內（如一個月、一個季度或一年）銷售收入與銷售成本之間的比值。通過這個比值，我們可以了解企業在銷售產品或提供服務過程中所賺取的利潤水平。毛利率越高，說明企業的盈利能力越強，效率也越高。毛利率的計算公式為：毛利率 = (銷售收入 - 銷售成本) / 銷售收入 × 100%。
但請注意，問題中詢問的是「收入除以成本」，而搜尋結果中多出現的是「成本除以收入」，二者是不同的概念。成本除以收入等於成本率，即每百元收入中有多少成本，成本占收入的比重，數值越大，利潤越少，這也是衡量企業效率和盈利能力的重要指標，被稱作「成本收入比」或「成本率」。