存放酒的方法涉及以下幾個方面：
適宜的儲存溫度和濕度。不同類型的酒需要不同的儲存溫度和濕度條件。例如，紅葡萄酒的理想儲存溫度為13~18攝氏度，而白葡萄酒和香檳則適合在7~13攝氏度保存。適宜的濕度範圍為50~80%。
避免陽光直射和震動。陽光中的紫外線會破壞酒中的有機物質，影響品質。應避免陽光直射，選擇陰涼、無直射光線的地方存放。
正確的瓶記憶體儲姿勢。大多數葡萄酒最佳存放方式是橫放，使酒液接觸瓶塞，保持瓶塞濕潤。然而，某些特殊酒款可能需要垂直存放。
合理的酒瓶開啟和飲用時間。年份較短的葡萄酒通常提前30分鐘到1小時開啟。陳年葡萄酒可能需要更長時間通氣。
密封保存。飲用後要確保酒瓶密封，避免酒精揮發。
選擇優良的儲酒環境。環境應乾燥、通風良好，遠離強烈氣味物體。
存高度數的純糧酒。選擇50度以上的純糧酒進行儲存，因為高度酒精含量有助於保持口感和香氣。
注意存放時間。不同類型的白酒有不同的最佳儲存期限，例如醬香型白酒約6~7年，清香型約1年，濃香型一般在3~5年。