製作麵包的過程大致可以分為以下幾個步驟：
混合麵團材料。將麵粉、食鹽、奶粉、砂糖和酵母依次放入大碗中，再加入雞蛋、黃油和清水，清水要分批加入以便更好地和面。
和面。開始用手攪拌麵團，直到麵團變得光滑且柔軟，可以通過拉扯麵團來判斷其是否和好，即麵團能夠輕鬆拉出，既不斷裂也不黏手。
基礎發酵。將和好的麵團放入碗中，覆蓋保鮮膜或塑膠袋，放置在溫暖但不直接陽光照射的地方進行發酵，直到麵團體積增大一倍。
排氣與整形。發酵好的麵團需要排氣，這通常通過輕輕拍打或擀壓麵團來實現，排氣後，麵團可以被整形，如製作漢堡胚子或其他麵包形狀。
二次發酵。整形好的麵團需要再次發酵，這通常是在麵團表面刷一層食用油，覆蓋保鮮膜或塑膠袋後進行，直到麵團體積再次增大。
烘焙。將發酵好的麵團放入預熱至適宜溫度的烤箱中進行烘焙，烘焙時間根據麵包的具體種類和烤箱型號而定。
此外，還可以根據不同的麵包種類添加不同的配料，如果仁、果醬或朱古力等，以增加麵包的風味和口感。