斑魚是什麼魚

鱧科鱧屬的一種魚類

斑魚是鱧科鱧屬的一種魚類，學名爲Channa argus。

斑魚在中國的多箇地區有不同的俗稱，如黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等。斑魚的肉質細膩且味道鮮美，含有豐富的蛋白質和較低的脂肪及碳水化合物。

此外，斑魚是一種常見的食用魚類，個體大、生長快，具有較高的經濟價值。在養殖方面，斑魚適應能力強，能夠耐受不同的環境條件，因此成爲了水產養殖中的一箇重要品種。