斗拱，又稱枓栱、斗科、欂櫨、鋪作等，是中國建築特有的一種結構。它由斗和拱組成，斗是拱與拱之間墊的方形木塊，拱則是從枋上加的一層層探出成弓形的承重結構。斗拱的產生和發展有著非常悠久的歷史，最早見於戰國時期中山國出土的四龍四鳳銅方案。
斗拱的起源有三種說法。一種認為由井幹結構的交叉出頭處變化而成；一種認為由穿出柱外的挑梁變化而成；一種認為由擎檐柱演化為托挑梁的斜撐，再演化成斗拱。另外，斗拱也源自高大宮殿屋頂出檐的要求，早期的宮殿建築往往採用斜撐的木柱來支撐寬大的屋檐，隨著審美需求逐漸被彎曲的木料替代，形成了斗拱的橫向重要構件——翹。同時，為了增強柱頂部位支撐屋檐的強度，柱頂之上又增加了斗形木塊，木塊上方沿著屋檐方向疊加長方形的墊木，長方形的墊木因審美需要逐漸變成弓形，形成了斗拱縱向的重要構件——拱。
斗拱的發展可以分為幾個階段。西周至南北朝時期是斗拱出現在中國建築史上的最早階段，出土於西周的青銅器上已有櫨斗的形象。唐代至元代是斗拱結構力學與建築裝飾造型藝術完美結合的成熟階段，這一時期的斗拱已不再是單一的支撐飛檐的結構構件，而是建築框架中不可缺少的一部分。明代至清代這個時期是斗拱的結構日漸趨向於裝飾性的一個階段，斗拱由大到小，由簡到繁，結構作用減弱而裝飾作用逐漸加強。