浙江特色美食豐富多樣，包括但不限於以下幾種：
西湖醋魚。以鯉魚爲主要原料，加入醋、糖等調味料，酸甜可口。
龍井蝦仁。以鮮活蝦仁爲主，搭配龍井茶的清香，蝦肉Q彈。
宋嫂魚羹。主要原料爲鱖魚或鱸魚，加入火腿絲、香菇、竹筍等，鮮美可口。
定勝糕。以糯米粉和糖爲主，口感軟糯，香甜可口。
老鴨湯。主要原料爲老鴨，加入各種中藥材和調味料，營養滋補。
油爆蝦。以鮮蝦爲主，味道鮮美。
湯圓。以糯米粉爲主，包入各種餡料，煮熟後口感軟糯。
寧波年糕。可以炒、煮、炸，食用方式多樣。
魚頭煲。以鮮活魚頭爲主，加入各種蔬菜和調味料，味道鮮美。
牛肉乾。主要原料爲牛肉，加入香辛料和調味料，越嚼越香。
燈盞糕。以麪粉爲主，加入豬肉、蘿蔔絲等餡料，口感酥脆。
永嘉麥餅。以麪粉爲主，加入豬肉、鹹菜等餡料，口感酥脆。
糉子。主要原料爲糯米，加入豬肉、豆沙、蛋黃等餡料，味道香甜。
醬雞。主要原料爲雞肉，加入醬油、糖等調味料，味道鮮美。
溫嶺嵌糕、溫嶺泡蝦、餃餅筒、紅糖麻餈、核桃調蛋。這些都是台州地區的特色美食。
這些美食不僅代表了浙江地區的飲食文化，也體現了該地區的食材特色和烹飪技藝。