斜長石是一種常見的礦物，屬於三斜晶系的架狀結構矽酸鹽礦物，其晶體通常呈柱狀或板狀，有時呈粒狀或塊狀。斜長石的化學成分和物理性質會因端元組分的不同而有所變化，根據端元組分含量的不同，可以將斜長石劃分為六個種屬，包括鈉長石、更長石、中長石、拉長石、培長石和鈣長石。
斜長石的顏色主要為白色或淺灰色，但也可能因含有微量的其他元素而呈現微淺藍或淺綠色。它的硬度在摩氏硬度6到6.5之間，相對密度為2.6到2.76，具有玻璃光澤，並且是半透明的。
斜長石在岩漿岩、變質岩和沉積碎屑岩中廣泛分布，是陶瓷業和玻璃業的主要原材料。在特定條件下，色澤美麗的斜長石還可以作為寶玉石材料，如日光石。
此外，斜長石的一些品種會在表面產生細而平行的條紋，有的還會有藍或綠色的暈彩，這是由於它們的雙晶結構引起的。