新疆大棗是一種美味又營養的食物，有多種不同的食用方法。以下是一些常見的食用方法：
蒸棗。將大棗洗淨後直接放入蒸鍋中，蒸約40分鐘。蒸熟後，將棗搗碎成泥，加入白糖、牛奶、雞蛋和低筋麪粉，攪拌均勻後倒入烤盤中，撒上白芝麻，放入烤箱烤制而成。
棗子糕。將棗子蒸熟後搗碎，加入白糖、牛奶、雞蛋和低筋麪粉，攪拌均勻後倒入烤盤中烤制。
紅棗蜂蜜膏。將紅棗洗淨去核後搗爛，加入適量水用文火煎煮過濾取汁，混入蜂蜜製成膏狀，可作爲甜品食用。
紅棗泡茶。將紅棗炒黑後泡水喝，可治療胃寒、胃痛，加入桂圓可增強補血補氣的效果。
紅棗熬湯。將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
紅棗煮飯。將紅棗、糯米和白糖一起煮飯，可增強體質，改善睡眠質量。
紅棗蒸木耳。將紅棗和黑木耳一起蒸煮，可駐顏祛斑，健美豐肌。
這些方法不僅美味，而且營養豐富，適合不同人羣食用。