新竹米粉煮多久

煮新竹米粉的時間和方法如下：

將米粉放入沸水中煮，開鍋後煮2-3分鐘。

或者將米粉放入沸水中煮3-4分鐘，然後燜4-5分鐘。

另一種方法是，鍋中燒熱水，水開後放米粉煮一分鐘，然後倒進濾網濾乾水份，期間一直用筷子攪散，最後用一個碟子蓋住，利用米粉餘溫燜熟。

也可以選擇沸水煮米粉3分鐘，瀝乾水分。

或者水開後，把新竹冬粉放下去，大火煮3分鐘左右，火調小，再煮3分鐘。

以上方法可以根據個人口感偏好和具體食材進行調整。