新鞋子有味道通常是因為鞋子在生產和加工過程中使用的化學物質，如膠水和其他材料，這些物質會散發出一定的氣味。要去除這些異味，可以採取以下幾種方法：
通風。將新鞋子放在通風良好的地方，如室外或陽台，讓空氣流通幫助散發異味。
日曬。在適當的陽光下曬乾鞋子，紫外線可以幫助分解甲醛和其他有害物質，減輕味道。
使用活性炭。將活性炭放入鞋子內部或附近，活性炭具有很強的吸附能力，可以有效吸收鞋子內的異味。
白醋除味。將稀釋後的白醋均勻噴灑在鞋子內外，然後用紙巾擦乾或晾曬，白醋的中和作用可以減少異味。
茶葉除味。將乾燥的茶葉包裹在紗布袋中放入鞋內，茶葉的香氣可以幫助中和異味。
使用除臭噴霧。市面上有專門針對鞋子異味的除臭噴霧產品，可以直接噴灑在鞋子內外表面，快速去除異味。
放置除臭物品。如乾燥的橙皮、薰衣草等天然材料，這些材料能吸收異味並釋放清新香氣。
如果新鞋子的味道非常刺鼻或持久，可能含有有害化學物質如甲醛，這時應更加注意去除方法。在採取上述措施後，如果味道仍未明顯改善，建議不要穿著這雙鞋子，或諮詢專業人士的意見。