“新鮮”這個詞語的含義豐富，它既可以形容物品或事物，也可以用來形容感覺或狀態，具體內容如下：
物品或事物方面。“新鮮”通常指剛生產、剛收集或剛製成的，意味着這些物品未變質、未受污染，也沒有經過加工。例如，新鮮蔬菜指的是沒有腐爛的蔬菜。此外，“新鮮”也可以用來形容某物是新出現的、不常見的，比如在一箇地區新開設的餐館或者新推出的產品。
感覺或狀態方面。“新鮮”用來形容感覺清新、潔淨，例如空氣很新鮮意味着空氣流通、不含雜類氣體。還可以用來形容事物保持其原始、未經加工的狀態，比如新鮮水果就是指沒有經過任何處理的水果。