新鮮桑葚的保存方法有多種，以下是幾種常用的方法：
冷藏保存。將新鮮桑葚放入敞口容器中，然後置於冰櫃冷藏室。這種方法可以有效保持桑葚的品質，避免因呼吸作用而影響其新鮮度。如果桑葚未清洗，可以先用保鮮膜或保鮮盒包裹後冷藏。
醃製保存。將桑葚清洗乾淨後，用白糖或紅糖醃製，並放入密封容器中，在冰櫃中保存。這種方法可以使桑葚保存時間更長，大約一周到半個月。
曬乾保存。將清洗乾淨的桑葚曬乾或烘乾，去除水分後，放入密封袋或瓶子中保存。這種方法可以使桑葚變成乾果，便於長期保存。
冷凍保存。將清洗乾淨的桑葚分小包裝入密封袋中，放入冰櫃冷凍室。這種方法可以長期保存桑葚，但需注意解凍時用熱水化開。
製作桑葚酒。將處理好的桑葚放入酒精中浸泡，製作成桑葚酒進行保存。這種方法可以製作出獨特口感的桑葚酒，且保存時間較長。
每種方法都有其特點，可以根據實際需要和個人喜好選擇合適的保存方式。