新鮮魷魚可以通過多種方法進行烹飪，以下是幾種常見的烹飪方法：
鹽水煮魷魚。首先將魷魚的內臟和軟骨去除，撕掉魷魚皮，然後將魷魚對半切開並切成薄片。在鍋中燒開水，加入薑片、蔥段、鹽和米酒，再加入少許花生油。將魷魚加入鍋中，保持大火焯燙40秒，然後撈出瀝乾。魷魚裝盤後，可以加入一勺煮魷魚的鹽水，並配以芥末醬油作爲蘸料。
白灼鮮魷魚。選擇新鮮的魷魚，大小適中爲宜。在鍋中燒開水，加入薑絲和蔥段，加鹽和食用油。將魷魚切塊後下鍋焯水1分鐘，然後撈出過涼白開水。最後將魷魚和其他配料如豆芽、韭菜等裝盤，加入醬油和蔥花，淋上熱油即可。
三鮮魷魚。將新鮮魷魚清洗乾淨後切成粗條。準備番茄條、香菇條、娃娃菜條、蔥滾刀塊和胡蘿蔔條。鍋中加水放鹽，先煮胡蘿蔔和香菇兩分鐘，再煮娃娃菜和萵筍至八成熟後撈出。另起鍋燒熱油，先炒蔥和番茄，再加入其他蔬菜翻炒，最後加入魷魚快速翻炒後勾芡，可加少許白糖提鮮。
每種方法都能使魷魚保持其鮮美口感和脆嫩肉質。可以根據個人口味選擇適合的做法。