方便麵里是什麼油

棕櫚油

方便麵中使用的油主要是棕櫚油。

棕櫚油是一種常見的植物油，具有良好的耐炸和耐高溫性能，在食品加工中套用廣泛，除了方便麵，許多其他食品如肯德基的漢堡和薯條也會使用棕櫚油。雖然棕櫚油是一種安全的食用油，但也含有較多的飽和脂肪酸，適量食用不會對身體造成傷害，但過量攝入可能對健康不利。