方糖是什麼

高級糖產品

方糖是一種高級糖產品，由細晶粒精製砂糖壓制而成。

方糖的形狀通常為半方塊狀，表面光滑，具有較好的溶解性，常用於咖啡或茶中以慢慢品嘗其甜味，由於其製作工藝和成分，方糖的溶解速度較慢，適合慢慢享用。

此外，方糖的發明和製作是現代工業的產物，其生產過程包括將精製糖與少量濃溶液或結晶水混合，製成半方塊狀後乾燥和冷卻，現代方糖製造過程高度機械化，無需人手觸碰，確保了方糖的高質量和稜角完整。