日期差計算主要有以下幾種方法：
使用Excel中的DATEDIF函式。DATEDIF函式是Excel中的一個隱藏函式，可以用來計算兩個日期之間的年、月、日差。函式的一般形式為DATEDIF(start_date, end_date, unit)，其中start_date代表起始日期，end_date代表結束日期，unit代表所需信息的返回類型，可以是"Y"（時間段中的整年數）、"M"（時間段中的整月數）、"D"（時間段中的天數）等。例如，要計算兩個日期之間的年差值，可以使用公式=DATEDIF(開始日期, 結束日期, "Y")。
對於計算小時、分鐘和秒的時間差，可以直接用較大的時間減去較小的時間，但需要注意結果單元格的格式設定。如果計算的是跨天的時間差，需要考慮日期的變化。此外，還可以將時間差轉換成小時、分鐘或秒來進行計算。
總的來說，日期差的計算方法取決於具體的需求和使用的工具。在Excel中，DATEDIF函式是一個強大的工具，可以滿足大部分日期差計算的需求。