日式羊羹的做法有多種，以下是其中一種常見的做法：
將寒天粉和400克水放入主鍋中，以5分鐘/100℃/速度1烹煮。
加入紅豆沙、冰糖粉和鹽，以10分鐘/100℃/速度2烹煮。同時，將冰塊和500克水放入空碗中備用。
加入太白粉和100克水，混合均勻後備用。
加入太白粉水，以3分鐘/100℃/速度2烹煮，取出放入空碗中。
將煮好的羊羹以冰水隔水降溫至室溫，將模型（例如7公分×15公分×7公分）刷上少許水備用。
將羊羹倒入準備好的模型中，冷確至室溫後放入冰櫃冷藏4~6小時，待羊羹凝固後即可切塊享用。
這個做法是比較傳統的日式羊羹做法，使用的原料包括寒天、紅豆沙、冰糖粉和鹽。可以根據個人口味調整紅豆沙和糖的分量。