日本新年（稱為正月初）的傳統食物非常豐富多樣，每種食物都有其獨特的寓意和來源。以下是一些代表性的日本新年食物：
年越蕎麥。在大晦日（每年的最後一天）吃的蕎麥麵，寓意著與過去一年的不好經歷一刀兩斷。
御節料理便當。新年期間供奉給年神的料理，通常包含圖吉利的菜式，如紅白蘿蔔絲、海帶卷、薩摩芋茸栗子、黑豆和鯡魚籽等。
雜煮年糕。用雞清湯或白味噌煮的年糕，搭配素菜、蘿蔔、雞肉及海鮮，寓意著五穀豐登和家人安全。
年糕紅豆甜湯。一種甜味的年糕湯，紅豆象徵著幸運和繁榮。
七草粥。使用在冬季生長的七種蔬菜或草藥煮成的粥，寓意著消除災難和疾病。
紅白魚糕。半圓形象徵新年日出，紅色和白色分別代表慶賀和神聖。
栗金團。金色的外觀象徵生意繁榮和富裕。
魚肉雞蛋卷。寓意文化的發展和學業成功。
黑豆。代表勤奮工作，黑色也有驅邪的意思。
這些食物不僅美味，而且富含文化和祝福的意義，是日本新年期間家庭聚會和祭祀活動的重要組成部分。