日本酵素的吃法主要取決於具體的酵素產品，以下是一些常見的服用方法：
瑞他命酵素原液：
服用量：每天早上和晚上各使用30毫升。
服用時間：腸胃敏感者建議在飯後服用。
服用方式：可以直接飲用，也可以用水稀釋。建議使用三到五倍的溫水，40度水溫最好，以最大化激發酵素的活性。若與藥物同時服用，應間隔1個小時。
另一種酵素產品：
服用量：睡前服用6顆。
服用時間：建議在睡前服用，以避免夜間不適。
服用建議：服用後第二天要大量喝水，以利於身體的排空。由於可能引起依賴性，建議在特殊情況下使用，平時可通過輕斷食2-3天來控制飲食。
請根據您使用的具體產品說明進行服用，並注意產品的副作用和依賴性問題。如果有任何疑問，建議諮詢專業醫療人員。