日落西山指什麼生肖

"日落西山"代表的生肖主要有兩種說法，一種是雞，另一種是猴。

雞的說法主要是因為日落一般發生在申酉時，酉時為雞，而且日落時的場景為金色的，雞又是一身金色羽毛，因此"日落西山"代表的是雞。

猴的說法則來源於"日落西山一片紅"，這裡的"西山為金"，而"金"對應的生肖是猴。

因此，"日落西山"既可以代表雞，也可以代表猴，具體取決於上下文和解釋的角度。