早餐的選擇因地區而異，不同地區的早餐各有特色。以下是幾個早餐文化豐富的地區及其代表性早餐：
上海。以其多樣化的經典早餐而聞名，如油條、豆漿、小籠包、生煎包和糯米雞。
杭州。以精緻的早餐著稱，包括蔥油餅、定勝糕、杭州燒餅、豆漿、油條等。
長沙。以米粉為特色，還有油條、臭豆腐等經典早餐選擇。
福建。以碳水與海味的完美結合為特色，如鍋邊糊、海蠣餅。
武漢。以其熱乾麵和其他早餐選擇而聞名。
北京和天津。以豆汁、焦圈、炒肝和煎餅果子等著名的傳統早餐為特色。
雲南昆明。以米線為主，包括煮米線、拌米線和炒米線等。
此外，其他值得推薦的地區包括洛陽、揚州、南昌、無錫和佳木斯等，這些地區的早餐同樣具有獨特的風味和多樣性。