早餐是一天中非常重要的一餐，應該包括各種營養素來確保能量的充足和營養的均衡，可以嘗試以下幾種健康又美味的早餐搭配：
水果+牛奶+麵包。選擇一些中性水果，如蘋果、草莓、獼猴桃等，配合脫脂牛奶和全麥麵包，這種搭配既飽腹又營養豐富。
煎蛋+優酪乳+水果。煎蛋時用少油，搭配全穀物脫脂優酪乳、水果及幾片早餐餅乾，這樣的組合既健康又美味。
麵包+乳酪+水果+牛奶。選擇黑麥麵包、脫脂牛奶，配上水果和清水燙過的菠菜，這樣的搭配既低熱量又營養全面。
吐司+雞蛋+咖啡。全麥無糖吐司、水煮蛋和一杯脫脂牛奶咖啡，適合需要控制熱量攝入的人群。
雜糧粥+雞蛋+蔬菜。例如玉米粥、燕麥片等，配上煮雞蛋和少量蔬菜，既美味又健康。
豆製品+肉類+蔬菜+水果。如全麥麵包、雞蛋、瘦肉、果汁和牛奶，適合正在成長的孩子或孕婦。
此外，早餐主食應搭配高蛋白食物如牛奶、雞蛋、豆漿等，同時搭配適量的水果和蔬菜，以提供充足的膳食纖維、維生素和礦物質。《中國居民膳食指南》建議早餐中應包括穀類、動物性食物、奶及奶製品、蔬菜和水果等四類食物，以保證營養均衡。總之，早餐應該多樣化、營養均衡，根據個人年齡、活動量等因素適當調整食物種類和分量。