家常疙瘩湯的做法如下：
準備食材。普通麵粉、雞蛋、西紅柿、蔥（香蔥和大蔥）、生菜或菠菜等。
和面。將麵粉放入碗中，逐漸加入清水，邊加邊用筷子攪拌，直到麵粉成為稀糊狀或小塊狀的麵疙瘩。
準備蔬菜。西紅柿切塊，蔥切成蔥花，生菜或菠菜洗淨備用。
炒制。鍋中加油熱後，放入蔥花爆香，然後加入西紅柿炒至出汁。
煮製。在鍋中加入適量清水，然後將麵疙瘩逐漸加入水中，邊加邊攪拌，防止粘連。水開後加入生菜或菠菜，然後煮沸。
調味。根據個人口味可以加入鹽、醬油等調味料。
完成。最後加入雞蛋液，輕輕推散，使蛋液均勻分布在湯中。出鍋前可以加入少許香油提香。
這樣一道美味的家常疙瘩湯就完成了，可以根據個人喜好添加不同的蔬菜和調味料進行調整。