旺旺碎冰冰是一種流行的冷凍食品,主要由以下成分製成:
基本成分:包括糖漿、牛奶和冰塊,這些成分共同賦予了旺旺碎冰冰甜美、清涼和口感細膩的特點。
主要配料:
水
白砂糖
脫脂乳粉
食品添加劑:
瓜爾膠
檸檬酸
檸檬酸鈉
山梨酸鉀
乳酸香精
橘子香精
這些食品添加劑都是為了改善產品的質地、口感和保鮮性,且都符合國家標準。
此外,旺旺碎冰冰可以通過家庭製作的方式變成冰沙,例如將凍好的旺仔牛奶搗碎後加入純奶和水果,製作成美味的冰沙。家庭製作時,還可以根據個人喜好添加各種小料,如即食紅豆、即食綠豆、葡萄乾、芋圓、珍珠、山楂碎、花生碎和水果丁等,以增加風味和營養價值。