星巴克的STP分析涵蓋了市場區隔(Segmentation)、目標市場選擇(Targeting)和定位(Positioning)三個關鍵方面。
市場區隔(Segmentation)
情侶約會:主要面向20-35歲的年輕情侶,消費時間集中在下午和晚上,消費時長較長。
商務會談:針對商務人士,要求優雅、良好的氛圍,對價格不敏感。
下午休閒:都市白領和小資,注重飲品和食物的質量,追求輕鬆優雅的氛圍。
差旅便餐:經常出差的商務人士,追求優質、美味、快捷方便的食物,收入較高,對價格不敏感。
好奇嘗鮮:對星巴克文化和咖啡文化感興趣的消費者,價格敏感性較高。
佳節送禮:針對節日送禮的消費者,體現社交需求。
目標市場選擇(Targeting)
星巴克根據地理位置、生活習慣、客戶條件等因素選擇目標市場。
針對不同國家和地區的消費者,星巴克採用不同的市場區隔策略,包括根據飲食習慣、季節設計餐點,提供不同容量的咖啡和當地獨有的優惠方案。
定位(Positioning)
星巴克定位為全世界最大的咖啡店,提供美味咖啡、舒適空間、免費網路、免費充電插座及優質服務。
建築使用環保材質,回收咖啡渣,使用省電燈具等,努力提升品牌價值和社會形象。
星巴克的定位不僅是一杯咖啡,而是品牌價值的認同。
通過上述STP分析,星巴克能夠更好地理解其目標市場,並制定有效的市場策略,以提升品牌價值和市場份額。