春捲皮可以通過以下幾種方法進行保存：
短暫保存時，可以使用溼毛巾覆蓋在春捲皮上，以保持其溼度，這樣可以保持1到2天不變幹。
將春捲皮放入塑料袋中，並確保袋口封緊，然後將其放置在冰箱中冷藏，這種方式可以使春捲皮保持兩三天新鮮。
長期保存春捲皮時，應該先將春捲皮完全涼透，然後將其放入密封的塑料袋中，並放入冰箱冷凍。在使用前，需要提前一天將其取出自然解凍，這種方法可以保存春捲皮達2到3個月。
需要注意的是，春捲皮最好是現包現喫，以避免變質和影響口感。如果春捲皮已經變幹，可以將其逐張撕開，放在鍋上隔水蒸煮幾分鐘，以恢復其柔軟度。此外，炸好的春捲可以在室內晾乾後放入塑料袋中密封保存，這樣能延長保存時間。從冰箱取出的春捲如果不夠脆，可以再次放入油鍋炸一遍以恢復脆感。