春天是萬物復甦的季節，此時應選擇能夠順應陽氣升發的蔬菜來促進健康。推薦的一些春季蔬菜包括：
韭菜。其性質溫和，有助於溫補肝腎和壯陽固精。
菠菜。其富含維生素、鈣、鐵等營養成分，有助於補充營養。
春筍。其肥大多汁，含有豐富的膳食纖維和蛋白質。
蒲公英。其具有清熱解毒的功效，適合春天食用。
山藥。其具有補脾養胃、生津益肺的作用。
薺菜。其有助於明目利肝。
穿心蓮。其具有清熱解毒、涼血消腫的功效。
大蒜。其具有殺菌防病的效果。
香蔥。其有助於保護血管。
大棗。其具有養脾強身的功效。
這些蔬菜不僅美味，還能促進健康，可以根據自己的口味和營養需求選擇食用。