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春季吃什麼乾果最好

春季適合食用的乾果有很多,每種都有其獨特的營養價值和健康益處。以下是一些推薦的選擇:

枸杞。新疆枸杞因其胡蘿蔔素和葉黃素含量高,對眼睛健康有益,適合經常使用電腦和手機的人。它可以直接泡水飲用,也可以燉肉時加入。

核桃。新疆紙皮核桃因其豐富的礦物質和蛋白質,對肝臟有益,有助於潤腸通便。每天一小把核桃可以健腦,也可以做成焦糖核桃或拌入菜餚。

葡萄乾。新疆葡萄乾因其自然甜味,適合滋陰養肝,其中的果酸有助於消化。

桑葚乾。新疆桑葚乾有助於滋補肝陰,養血強腎,同時具有美容效果。

紅棗。新疆紅棗切片泡水或煲湯,能養肝,增強身體免疫力,對女性來說還有養顏安神的益處。

藍莓。藍莓除了能養肝補血,其豐富的花青素還能保護視力,緩解眼疲勞。

榛子。榛子含有豐富維生素E,對增強免疫力有益,特別適合孩子食用。

松子。松子含有大量不飽和脂肪酸,對腦細胞發育有益,也能提高免疫力。

板栗。板栗含有高澱粉和低脂肪,有助於大腦發育。

水煮花生。水煮花生能舒緩大腦神經,對提高記憶力有益。

選擇乾果時,建議選擇原味的,避免散裝產品,適量食用,並堅持多樣化選擇。