晚甘侯是什麼茶

武夷岩茶

晚甘侯是武夷岩茶的別名。

晚甘侯最初由唐代文學家孫樵在《送茶與焦刑部書》中提及，用以擬人化地描述武夷茶的特質，其中「晚甘」指的是茶水的甘甜和香氣會隨著時間的流逝而逐漸顯現和增強，孫樵在信中提到「晚甘侯十五人，遣侍齋閣」，表達了對武夷茶的高度讚美，晚甘侯因此成為武夷茶最早被記載的別名。

此外，晚甘侯也被稱為「晚甘喉」，這種茶具有先苦後甘的特性，在武夷山地區廣受歡迎，並被用於多種用途，包括飲用和藥用。