晚甘侯

晚甘侯是武夷茶的一個稱呼，也是武夷岩茶最早的名稱。這個稱呼來源於唐代元和年間孫樵的《送茶與焦刑部書》，其中用擬人的筆法將出產在武夷山的茶美稱為「晚甘侯」，意為後來回甘強烈、美味無窮之意，是對武夷茶品質的一種讚譽。

「晚甘侯十五人」指的是十五塊茶餅，這也是孫樵在《送茶與焦刑部書》中提到的。

晚甘侯的稱呼不僅代表了武夷茶的高品質，還蘊含著武夷山獨特的地理環境和文化傳統。武夷山碧水丹山，高山幽泉，爛石爍壤，雲霧迷漫，這種獨特的環境賦予了武夷茶獨特的「岩骨花香」之品質特徵。