經過初加工的普洱茶
普洱毛茶是指經過初加工的普洱茶，即採摘後的普洱茶鮮葉通過萎凋、殺青、揉捻和曬乾等工序製成的散茶。
普洱毛茶是普洱茶的原始形態，沒有經過壓製成緊壓茶。其外形條索緊結，茶色清澈透亮。普洱毛茶沒有經過進一步加工，如緊壓成茶餅等，因此保留了原汁原味的清香和鮮甜。普洱毛茶相對於緊壓茶，更便於觀察茶葉的外形和色澤，也方便觸摸茶葉來感受其手感。由於普洱毛茶沒有經過重力緊壓，它有利於初識普洱者仔細觀察茶葉，了解原料的品質。從飲用角度來看，普洱毛茶更方便，且散置的普洱茶接觸空氣的面積更大，轉化速度更快，更適合喜歡觀察茶葉轉化過程的人。