普洱生茶的最佳品飲時間取決於個人口味偏好和茶葉本身的質量，但通常有幾個明顯的階段：
新茶時期（3~5個月）：剛壓制好的茶在這個階段茶性重、茶氣強，滋味青澀且飽滿，香氣高揚。這個時期的茶適合淺嘗，因為茶性較烈，可能會對胃造成傷害，不宜過多飲用。
一年後：此時，茶葉的水汽褪盡，口感趨於穩定，茶湯的厚重感增強，滋味變得濃烈。這個階段的茶可以品出一款茶的真性情。
三五年後：這個階段的普洱生茶寒性慢慢轉變為溫性，陳香開始體現出來，口感順滑，香韻飽滿。
十年後：普洱生茶存放十年後，香氣濃郁，滋味醇濃厚滑，生津不斷。這個階段的茶湯可能泛紅，口感更加醇厚順滑。
二十年以上：對於存放超過二十年的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，可能會呈現出珍貴的藥香、樟香、人參香等。這個階段的茶是真正的「可遇不可求」。
綜上所述，普洱生茶的最佳品飲時間沒有固定的答案，因為它取決於茶葉的類型、存儲條件以及個人口味偏好。每個階段的普洱生茶都有其獨特的風味和特點，適合不同時間品飲。