普洱茶是一種具有獨特品質特徵的茶葉，它是以雲南大葉種曬青茶為主要原料，在雲南地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成。普洱茶可以分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類型。其外形色澤褐紅，湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。普洱茶在《雲南省地方標準普洱茶》中也有明確的定義，它是以雲南省一定區域的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經後發酵加工成的散茶和緊壓茶。
普洱茶是一種具有獨特品質特徵的茶葉，它是以雲南大葉種曬青茶為主要原料，在雲南地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成。普洱茶可以分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類型。其外形色澤褐紅，湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。普洱茶在《雲南省地方標準普洱茶》中也有明確的定義，它是以雲南省一定區域的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經後發酵加工成的散茶和緊壓茶。