"曰雲"是漢字的一種假借用法，具體表現為：
字形：雲（拼音：yún），是通用規範一級漢字（常用字），最早見於甲骨文，其古字形像雲氣。
本義：指懸浮在空中由大量水滴、冰晶或兼由兩者組成的可見聚合體。
假借義：
假借為「說」等義。
在古文中，「雲」字有時被假借作「曰」，用於引用或說明。
此外，「雲」字也被假借為「如」，作「如此」講。
字源演變：
象形字。甲骨文中的「雲」由兩橫加上一朵捲曲的雲構成，上面的橫代表天空。
金文中的「雲」下半部分變為向右捲曲。
戰國時期進行篆文規範時，「雲」字分為兩種寫法：一種加形符「雨」作「雲」，成為形聲字；一種保持原本字形不變。
隸書中沿用了篆書的寫法，將捲曲的雲變為橫平豎直的筆畫。
使用場景：
在現代漢語中，「雲」字主要用作雲彩的意思，但在古文中，它有豐富的假借用法，如「曰」和「如」。
例如，《論語·子罕》中引用詩句：「詩云：『戰戰兢兢，如臨深淵，如履薄冰。』」這裡的「雲」字就是假借為「曰」的用法。
綜上所述，「曰雲」在漢字中是一種通過假借實現的多元用法，既有其作為雲彩的本義，也有其在古文中的引申義和假借義。