《對酒當歌》是曹操的代表作之一，全詩原文如下：“對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難防。何以解憂？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但為君故，沈吟至今。呦呦鹿鳴，食野之萍。豈無遠道思？張樂未就。飲此從風，以散熱氣。二人對酌，仰問蒼天。功名蓋世，還歸自然。黃河之水，東流不還。總角之宴，言笑晏晏。今何在哉？變如參商。”
所以，“曹操對酒當歌人生幾何”這句話出自於《對酒當歌》的開頭部分，描述的是曹操在喝酒時的感歎，人生短暫，時光易過。但這並不是完整的句子，所以無法直接回答“曹操對酒當歌人生幾何”這句話的含義。
總的來說，曹操在詩歌中表達了他對人生短暫的感慨，並對人生進行了一番哲理性的思考。