最健康的飲食方式是多樣化的，強調全穀物、蔬菜、水果、豆類、健康脂肪和蛋白質的均衡攝入，同時保持適量的鹽分和糖分攝入。具體可參考如下：
以全穀物為主食，搭配適量的白米飯或麵條。
多吃新鮮蔬菜和水果，每天攝入300~500克蔬菜和200~350克水果。
每天食用大豆25克以上，包括豆腐、豆製品等。
適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉，優先選擇深海魚和瘦肉。
減少鹽分和糖分的攝入，成人每天食鹽不超過6克，每天添加糖的攝入不超過50克。
控制油脂攝入，選擇植物油為主，如橄欖油、花生油等。
每天飲用足夠的水，推薦成年人每天7~8杯（約1500~1700毫升）。
飲食時應保持專注，避免過量攝入。
此外，地中海飲食模式被認為是健康的飲食選擇，它包括橄欖油、水果、蔬菜、全穀物、豆類、堅果和魚類。這種飲食方式強調使用植物油而不是動物油，並適量攝入紅酒。地中海飲食不僅有利於心臟健康，還能幫助控制體重和降低某些疾病的風險。