根據提供的信息，黃金品牌可以分為不同的檔次，具體如下：
頂級黃金品牌：
周大福：以其精湛的工藝和款式著稱，價格較高。
老鋪黃金：雖然經營規模和影響力相對較小，但專注於上乘精品黃金，以古法金工藝見長。
尊享黃金品牌：
周生生、六福、謝瑞麟、老鳳祥：港資品牌，定位高端，品控標準高，店鋪多，定價統一，售後保障良好。
優質黃金品牌：
潮宏基、周大生、老廟：定位中高端，品控嚴格，做工不錯，品牌影響力適中，價格適中，常有門店活動。
優選黃金品牌：
中國黃金、中國珠寶、周六福：中端品牌，品質做工整體不錯，價格適中，性價比高，常有優惠活動。
優惠黃金品牌：
周百福、周金生、周福生、周瑞福、周大金：價格偏低，雖然聽起來可能像山寨品牌，但銷售的是正品黃金。
綜上所述，根據品牌定位、工藝水平、市場影響力等因素，可以將黃金品牌分為不同的檔次。選擇哪個品牌的黃金取決於個人的預算、對工藝和設計的需求以及對品牌的偏好。