月桂油是一種由多種化合物組成的複雜混合物,其主要成分包括:
芳樟醇。這是一種具有花香調的醇類化合物。
丁香酚。這是一種重要的酚類化合物,具有消毒和止痛的特性。
桉樹腦(1,8-cineole)。這是一種具有清涼感的醇類化合物。
羅勒烯(beta-Ocimene)。這是一種萜烯類化合物,賦予月桂油其特徵性的香氣。
蒎烯(alpha-pinene and beta-pinene)。這也是萜烯類化合物,對月桂油的香氣有重要貢獻。
此外,月桂油中還含有少量的月桂酸,雖然含量不高,但對其特性和用途有顯著影響。這些成分共同作用,使得月桂油在食品、化妝品和醫藥工業中有著廣泛的套用。