月餅用什麼油

製作月餅時，常用的食用油包括色拉油、橄欖油、花生油、豬油、大豆油、玉米油和菜籽油等。

不同類型的月餅會使用不同的油。例如，廣式月餅通常使用花生油，因爲它能增加月餅的香味；蘇式月餅則常用豬油；而冰皮月餅則可能使用黃油。此外，還有些月餅會使用棕櫚油和椰子油等。

當然，製作月餅時選擇哪種油也取決於個人口味和健康考慮。