有機肥是什麼

有機肥是一種以有機物質爲主要成分的肥料，來源於植物和動物的殘體或排泄物。

有機肥的種類繁多，包括人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等。它的優勢在於能夠改善土壤結構，提高土壤的保水能力和生物活性，進而促進作物的健康成長。有機肥料中的營養元素主要以有機狀態存在，需要經過微生物分解後才能被作物吸收，因此它能夠提供長期的養分供應和持久的肥效。與無機肥料（如化肥）相比，有機肥具有天然、環保、可持續等優點，對土壤和環境無害，能夠滿足植物生長的全面需求。