朗伯餘弦定理，也稱為朗伯定律，是一個描述光在特定條件下行為的定理。具體內容如下：
當光線以一定的入射角射到一個表面上時，如果該表面的光照度或輻射強度在半球形空間內均勻分布，那麼該表面的光照度或輻射強度與光線入射角（即光線與表面法線之間的夾角）的餘弦值成正比。
如果光線以平行的方式入射到一個粗糙的表面上，這個表面的反射光線會向各個方向無規則地反射，這種現象被稱為漫反射。在漫反射的情況下，觀察者接收到的光強與光線和表面法線之間夾角的餘弦值成正比。
以上定律在光學、攝影測量學、計算機圖形學等領域有廣泛的套用。