製作木桶蒸飯的方法如下：
將大米洗淨，並提前浸泡2至3個小時，以確保米粒充分吸水。
浸泡後，將大米瀝乾水分，然後放入木桶中，可以事先在木桶底部鋪上屜布，以便於蒸熟後更容易取出米飯。
在木桶中加入適量的水，水位應略高於木桶底部，但不超過內層的蒸格，以防米粒泡在水中，影響口感。
將木桶放入鍋中，加入足夠的水，水位應沒過木桶底部，然後開大火蒸制，待蒸汽上來後，蓋上蓋子，蒸10至30分鐘，具體時間根據米量和個人喜好調整。
蒸制過程中，可以打開蓋子一次，以釋放多餘的水蒸氣，同時防止水蒸氣燙傷。
蒸熟後，將木桶中的米飯倒出，可以加入開水調整溼度，然後再次放入木桶中，繼續蒸5至15分鐘，以確保米飯熟透。
最後，可以根據個人喜好添加豬油或其他調味料，增加飯菜的風味。
這樣製作出的木桶蒸飯，米粒分明，口感香軟，非常適合搭配各種菜餚。