木棉花的吃法多種多樣,主要包括以下幾種:
木棉茯苓老鴨湯。需要木棉花、茯苓、鴨肉、蔥、姜等,將鴨肉與木棉花、茯苓、蔥姜一起燉煮。
木棉黨參烏雞湯。需要木棉花、黨參、烏雞、蔥、姜等,將烏雞與木棉花、黨參、蔥姜一起燉煮。
木棉花薏米祛濕湯。需要木棉花、筒骨、薏米、扁豆等,將筒骨與木棉花、薏米、扁豆等一起煮。
木棉眉豆煲鯽魚。需要木棉花、鯽魚、眉豆、陳皮等,將鯽魚與木棉花、眉豆、陳皮等一起煮。
木棉花粥。可以用東北大米、薏米、芸苓、扁豆、木棉花等熬成。
涼拌木棉花。挑選新鮮木棉花,洗淨後切成小塊,飛水後加入蒜頭、小米辣、芝痲油、鹽、醬油和醋等調味料拌勻。
木棉花生炒菜。如木棉花瓣炒臘肉,將臘肉切片煎至出油,放入木棉花瓣和調味料快速翻炒。
這些吃法不僅美味,還具有清熱利濕、健脾祛濕等功效。